POULET AU CIDRE

Pour 2 personnes Photo bientot dispo!!
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

INGRÉDIENTS :
- 2 blancs de poulet
- 1 échalote
- 10 gr de beurre
- 30 cl de cidre
- 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuil à soupe rase de farine

PRÉPARATION :
Couper les blancs de poulets en dés.
Dans une cocotte ou une mijoteuse, faire fondre le beurre et y faire revenir à feu moyen les échalotes et le poulet 5minutes.
Ajouter la farine, mélanger et arroser de 20cl de cidre.
Faire mijoter 25 minutes. A jouter les 5cl restant et laisser sur le feu encore 5 minutes.
Hors du feu, ajouter la cuil de crème fraîche et bien mélanger.
Servir chaud. Bon Appetit!