gateau d'anniversaire de ma fille

Voila le gateau d'anniversaire de ma poupée je vous donnerai la recette bientot ainsi que la recette de la pâte d'amande!! car elle est faite maison!

GATEAU RICOTTA ET PEPITES DE CHOCOLAT

INGRÉDIENTS :
- 500 gr de ricotta (égouttée)
- 100 gr de pépites de chocolat
- 150 gr de sucre
- 4 càs de farine
- 4 oeufs
le zeste d'un citron râpé
une pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 càc de poudre à lever

PRÉPARATION :
Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, puis ajouter (peu à la fois) 4 cuillères de sucre (comme pour faire une meringue). Mettre de côté.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la ricotta, puis le chocolat et le zeste de citron.
Finalement, ajouter les blancs d'oeufs montés en neige et amalgamer délicatement avec une spatule, du bas vers le haut.
Verser la préparation dans le moule beurré et cuire au four préchauffé à 170° - 180°c pendant 50 minutes.

RECETTE RELIGIEUSE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS : pour 8 religieuses

- 1/4 de litre d'eau

- 80 gr de beurre

- 4 oeufs

- 150 gr de farine

- 1 pincée de sel

- 1 cuil à soupe de sucre

preparation :

Dans une casserole faire bouillir l'eau avec le beurre coupé en petits morceaux, le sucre et le sel. Une fois que le mélange à bouilli éteindre le feu et ajouter la farine en une fois. Commencer à battre vigoureusement. A force de mélanger énergiquement, on obtient la formation d'une boule de pâte au bout de quelques minutes. Cette dernière doit se détacher facilement des parois. Une fois la boule de pâte formée, la reporter de nouveau sur feu doux quelques secondes, pour qu'elle dessèche.

Placer la pâte dans un saladier, ajouter un premier oeuf en battant énergiquement, jusqu'a ce qu'il soit parfaitement intégré à la pâte, répéter l'oprération avec tous les oeuf mais attention un après l'autre! Lorsceque la pâte est bien souple, la placer dans une poche à douille.

Placer une feuille de papier sulfuriser sur une plaque de four et former des petits choux pour la tête et des gros pour le corp.185° 10 à 15 minutes

Une fois refroidi avec une poche à douille fourrer les choux de crème patissière(moi je prend la crèmes en sachet à préparer c'est plus vite fait, mais vous pouvez aussi la faire vous même!)Mettre les choux au frais quelques instant.

Pour le glaçage:

- 6 cuil à s de sucre glace

- 10 gr de beurre

- 3 cuil à s de cacao non sucré

Faite fondre le beurre au micro-onde et le mélanger au sucre et au cacao pour obtenir un mélange ni trop liquide, ni trop épais! et en mettre entre la tete et le corp du choux pour les coller et sur la tête! Mettre au frais quelque heures. Bon appétit!

RECETTE CROISSANTS

INGRÉDIENTS :

- 250 gr de farine
-10 gr de levure de boulanger
- 5 gr de sel
- 35 gr de sucre semoule
- 125 gr d'eau
- 125 gr de beurre (pour le tourrage)

PRÉPARATION :
La veille
Réaliser une trempettes comme pour le feuilletage. Délayer la levure dans un peu d''eau tempérée.
Faire une fontaine avec la farine ajouter au milieu le sel, le sucre, l'eau et la levure diluée.
Mélanger les ingrédients. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'eau si votre pâte est trop sèche ( elle ne doit pas être non plus trop molle!)
Pétrir en donnant du Corp ( de l'élasticité) à la pâte pendant 15 minute.
Mettre la pâte dans un cul de poule, couvrir et laisser gonfler à chaleur ambiante. Inciser en croix sur le dessus.
Dés que la pâte à doublée de volume; Incorporer le beurre au centre du pâton et tourrer comme pour un feuilletage.
Tourrer un tour simple et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur, puis deux fois un tour simple de suite, reposer 15 minutes au réfrigérateur et tourrer encore deux tours simple à la suite.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à utilisation (le lendemain).
Avant utilisation réaliser un tour simple.
Diviser la pâte en deux pâton. Étaler un pâton en rectangle et faire des triangle, faites une entaille à la base du triangle et commencer à le rouler sans le serrer jusqu'au bout et replier vers l'intérieur les deux extrémités du croissant. Faire de même avec l'autre pâton.
Mettre les croissants sur une plaque au four sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner de jaune d'oeuf et placer au four préalablement préchauffé à 190° et et laisser 25 minute en surveillant la cuisson pour ne pas qu'ils dorent trop non plus! Bon Appétit!

TZATZIKI CONCOMBRE AU YAOURT A LA GRECQUE

Pour 2 personnes/
Temps de préparation : 10 minutes et 2 heures de pose
Pour les copines PP 3PP par personne.

INGRÉDIENT :
- 1 concombre
- 125 gr de yaourt à la grecque
- 1 cuil à c d'huile d'olive
- Quelques gouttes de jus de citron
- 1 cuil à s de ciboulette ciselé
- 1 cuil à s de menthe ciselé
- sel, poivre

PRÉPARATION :
Éplucher le concombre.
Le râper avec une râpe à gros trous. Mettre le concombre râpé dans une passoire avec un peu de sel et laisser dégorger 2 heures.
Battre le yaourt avec l'huile d'olive, le jus de citron, la ciboulette, la menthe. Saler, poivrer.
Ajouter le concombre râpé et mélanger le tout. Placer au réfrigérateur pour servir frais. Bon Appétit!

PETIT MUFFIN LIGHT A LA CONFITURE

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour les copines PP : unité 2 PP - parts 36.

INGRÉDIENTS :
- 300 gr de farine
- 125 gr de sucre en poudre
- 1 oeuf entier (gros)
- 1 blanc d'oeuf (gros)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait écrémé
- 80 gr de ricotta
- 2 cuil à soupe d'huile de colza
- 6 cuil à soupe de confiture ou gelée a votre goût
- 1 gousse de vanille

PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel.
Dans un autre récipient mélanger le lait, la ricotta, la vanille, l'oeuf entier, le blanc d'oeuf et l'huile.
Mélanger les deux préparations ensemble la pâte obtenu doit être légèrement granuleuse.
Répartir la préparation dans les minis moules en silicone et les remplir au 1/3. Ajouter 1/2 cuil à café de confiture ou gelée puis recouvrir du reste de pâte.
Faire cuire 10 à 12 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et laisser refroidir entièrement sur une grille.

RECETTE DE PETITES BRIOCHES

Pour 6 briochettes

INGREDIENTS :

- 175 gr de farine à brioche

- 87 ml de lait tiéde

- 1 sachet de levure boulangère

- 1 cuil à soupe de sucre

-1 oeuf

-50 gr de beurre ramoli

- 1 pincée de sel

PREPARATION :

Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre, le sucre, bien mélanger, faire un puit et y mettre la levure, verser le lait tiede dessus, le beurre et l'oeuf. Mélanger le tout a la cuil en bois et ensuite a la main pendant 6 minutes et ensuite 2 minutes à la main. Laisser reposer 15 minutes et ensuite placer la pate dans les petits moules (en sillicone pour ma part) et mettre au four en mode levé de pate si vous avez pas ce systèmes mettre dans un endroit chaud pendant 1H15.

Préchauffer le four à 180°c (Th6).

Cuire pendant 25 minutes environ en position basse du four jusqu'a ce que les brioches soient bien dorées. Bon Appétit!

POULET AU CIDRE

Pour 2 personnes Photo bientot dispo!!
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

INGRÉDIENTS :
- 2 blancs de poulet
- 1 échalote
- 10 gr de beurre
- 30 cl de cidre
- 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuil à soupe rase de farine

PRÉPARATION :
Couper les blancs de poulets en dés.
Dans une cocotte ou une mijoteuse, faire fondre le beurre et y faire revenir à feu moyen les échalotes et le poulet 5minutes.
Ajouter la farine, mélanger et arroser de 20cl de cidre.
Faire mijoter 25 minutes. A jouter les 5cl restant et laisser sur le feu encore 5 minutes.
Hors du feu, ajouter la cuil de crème fraîche et bien mélanger.
Servir chaud. Bon Appetit!

TARTE AU CHOCOLAT

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

INGRÉDIENTS :( pour 6 personnes)
- 70 gr de sucre
- 4 oeufs entier
- 120 gr de chocolat noir à cuire
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- pâte à tarte feuilleté, sablée... comme vous voulez pour un moule à tarte de 23 cm

PRÉPARATION :(préchauffer le four à 180°)

Dans une casserole faire fondre le chocolat à feu doux (cassé en morceaux) avec deux cuil à soupe d'eau pour obtenir un mélange lisse.
Ajouter tout le sucre et mélanger au fouet.
Hors du feu ajouter les 4 oeufs un à un, bien mélanger.
Ajouter la crème fraîche épaisse et encore bien mélanger au fouet .
Tapisser le moule avec la pâte à tarte bien la piquer avec une fourchette y verser la préparation chocolat dessus.
Mettre au four pendant 20 à 25 minutes, piquer pour vérifier la cuisson! bonne appétit!

TARTE AUX POIREAUX

Pour 6 personnes ou 4 gourmands!!
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

INGRÉDIENTS :
- 1 pâte feuilleté
-3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 5 poireaux
- 1 barquettes de lardons non salé
- sel, poivre
- 1 cui à soupe d'huile d'olive

PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte, la faire cuire au four à blanc pendant 5 minutes. Laver et découper les poireaux en rondelles, les rincés et bien égouttés et les faire cuire dans une poêle avec 1 cuil à soupe d'huile d'olive et les lardons, pendant 5 minute (goutter si nécessaire, le poireau doit être tendre ne pas le faire griller).
Dans un saladier battre les oeufs en omelette y rajouter la crème fraîche. Sur la pâte étaler le mélange poireaux, lardons et recouvrir du mélange oeufs, crème fraîche.
Enfourner 20 minutes 180°. Bon appétit!!

FONDU D'ENDIVES OU POIREAUX

Pour 4 personnes photo bientôt dispo!!

INGRÉDIENT :
- 1 kg d'endives ou poireaux au choix!!
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1/2 litre d'eau
- sel, poivre

PRÉPARATION :

Laver les endives, découper les en rondelles. Bien les égouttés! Dans une sauteuse faire chauffer l'huile y plonger les endives découpés, faire revenir 5 minutes. Préparer 1/2 litre de bouillon de légumes et noyer les endives de bouillon. Saler, poivrer. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Peu s'accompagner d'une escalope de dinde ou steak hachés au choix!! Bon appétit!!

++ POUR LES COPINES PP

recette très ligth!!
- huile 2 PP
- bouillon de légumes 1PP
Total : 3PP soit 0,75 PP un peu près par personne très, très light!!!mais très bon!!
Bon appétit!!

ESCALOPE DE POULET SAUCE MOUTARDE

Pour 4 personnes. Photo dispo très bientot
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

INGRÉDIENTS :

- 4 escalopes de poulet
- 2 cuil à soupe de moutarde
- 3 cuil à soupe de crème fraîche
- 1 noisette de beurre
- Poivre

PRÉPARATION :

Faire cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poêle avec une noisette de beurre. Dans une casserole faire chauffer la moutarde et la crème fraîche à feu doux et poivrer. Verser la sauce sur les escalopes de poulet. Servir très chaud!! Accompagner de riz ou de pâte. Bon appétit!!


++ POUR LES COPINES PP

- 4 escalopes de poulet 12PP
- 3 cuil à soupe de crème fraîche 5% 1PP
- 1 noisette de beurre 1PP
Total de la recette 14PP soit environ 3,5 pp par personne.

POULET BASQUAISE

Préparation : 20 minutes PHOTO BIENTÔT DISPONIBLE!!
Cuisson : 1H
Pour 6 personnes.

INGRÉDIENTS :
- 1 beau poulet ou 6 cuisses de poulet
- 1 kilo de tomates
- 700 gr de poivrons rouge et vert
- 3 oignons émincés
- 3 gousses d'ail
- 1 petite poignée d'olive vert et noire (facultatif)
- 1 verre de vin blanc
- 1 bouquet garni
- huile d'olive
- sel et poivre

PRÉPARATION :
Faire chauffer 4 cuil à soupe d'huile dans une cocotte y faire dorer les oignons, l'ail pressé, les poivrons taillés en lamelle. Laisser cuire 5 minutes.
Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel, poivre, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Dans une sauteuse faire dorer à l'huile d'olive (1cuil à soupe) les morceaux de poulet salés et poivrés.
Les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni, les olives, le vin blanc et laisser mijoter pendant 35 minutes. Bon appétit!!

++ POUR LES COPINES PP

- 6 cuisses de poulet 42PP ( attention de bien enlever la peau du poulet)
- 1 verre de vin blanc 3PP
- 5 cuil à soupe d'huile 10PP
Total de la recette 55 PP soit pour 1 personne 9PP un peu près!!
Bon Appétit!!!

COCOTTE SOUFFLEE DE SAUMON FUMEE

Pour 4 personnes.
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes

INGRÉDIENTS :

- 1 cuil à soupe de beurre
- 400 gr de saumon fumée
- 4 oeufs + 4 blancs d'oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 1/2 botte de cerfeuil ciselé
- sel

PRÉPARATION :
Badigeonner 4 cocottes de beurre à l'aide d'un pinceau. Réserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Hacher finement le saumon et le placer dans un saladier.
Casser 4 oeufs dans une jatte et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger au fouet puis verser le mélange sur le hachis de saumon. Travailler le tout à la spatule pendant 5 minutes.
Monter les blancs d'oeufs restant en neige ferme avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs à la préparation au saumon.
Répartir le mélange dans les cocottes.
Enfourner à 210° (th7) et faire cuire pendant 20 minutes.
Parsemer de cerfeuil avant de servir.
Bon appétit!!

++ pour les copines PP

- 1 cuil à soupe de beurre 2PP
- 400 gr de saumon 19PP
- 4 oeufs entier 9PP
- blancs d'oeuf 1PP
- 25 cl de crème 5% 2PP

Total de la recette: 33 PP soit par personne 8,5PP (un peu près)

COCOTTE DE LENTILLES AU GOÛT FUME

Pour 4 personnes:
temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 55 minutes

INGRÉDIENTS :
- 300 gr de lentilles vertes
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuil à soupe d'huile

- 200 gr de lardons
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1/2 saucisse fumée
- 75 cl de bouillon de volaille
- 2 branche de persil
- sel, poivre du moulin

PRÉPARATION :

Mettre les lentilles dans l'eau froide salée et les faire cuire pendant 20 minutes.
Pelez la carotte, l'oignon et l'ail. Les émincer finement.
Dans une casserole, chauffer l'huile et y faire revenir les légumes émincés avec le thym, le laurier et la saucisse pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon et porter à ébullition puis laisser mijoter pendant 10 minutes.
Égoutter les lentilles.
Éplucher la saucisse et la couper en rondelles.
Répartir les lentilles dans 4 cocottes, ajouter le bouillon, les légumes et les rondelles de saucisses. Saler et poivrer.
Couvrir et enfourner à 180° th6 pour 20 minutes.
Parsemer de persil ciselé avant de servir.
Bon appétit!!!

++ pour les copines PP
- 4 cuil à soupe de lentille cuite 3PP
- 100 gr escalope de dinde 2PP OU vous pouvez mettre aussi la saucisse de morteau 50 gr 4PP
- 1 carotte 0PP
- oignons, ail 0PP
- 1 cuil à café d'huile d'olive 1PP
- 1/4 de tablette bouillon de volaille 0PP
- 50 gr de dés de jambon 1PP

TOTAL : 7pp ou avec la saucisse 9pp

Bon appétit!!

LUNETTES CONFITURE ET NUTELLA

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Pour 25 lunettes environ :

INGRÉDIENTS :
- 500 gr de farine
- 150 gr de sucre
- 150 gr d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- confiture et nutella
- sucre glace pour la déco

PRÉPARATION :
Dans un saladier battez les oeufs entiers avec les sucres. Ajoutez en plusieurs fois la farine et la levure. Mélangez tout d'abord à la cuil puis terminer avec les mains. Formez une boule.
Divisez la boule en plusieurs parties (plus facile à étaler). Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elle soit assez fine (environ 3mm pour des sablés croquants) ou plus épais pour des sablés moelleux.
Découpez des formes à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce et sur la deuxième partie des sablés faites deux ou trois trous (moi je me sert du bout du manche de mon pinceau de cuisine) ou pour des trous plus gros un dés à coudre faites en fonction de la grosseur de vos sablés!
Posez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 minutes à 170°.
Surveillez la cuisson car plus les sablés sont fin , plus ils colorent vite, prolongez la cuisson pour les sablés plus épais.
Laissez refroidir. Faites le montage.
Tartinez les sablés sans trous avec une bonne cuil à café de confiture (pas trop liquide) ou de nutella, saupoudrez les sablés avec les trous de sucre glace et assemblez les deux sablés (avec trous et sans trous).Ils se conservent plusieurs jours, mais si comme moi vous avez des petits gourmands à la maison ils ne restent pas longtemps sur la table!!!!!
Bon appétit!!

TOURTE AU POULET ET CHAMPIGNONS

Pour 6 personnes

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 35 minutes

INGRÉDIENTS :

- 2 pâtes feuilleté

- 1 oignon

- 800 gr de blanc de poulet

- 800 gr de champignons

- 20 cl de crème fraîche liquide

- 2 oeufs

- 1 cuil à soupe de basilic

- 2 cuil à soupe de maïzena

- sel poivre

PRÉPARATION :

Couper les blancs de poulet, émincé l'oignon, laver et couper les champignons. Faire revenir les oignons et les champignons dans une poêle avec 2 cuil à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen. Dans un bol battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, la maïzena, le basilic et bien mélanger. Hors du feu incorporer ce mélange au poulet, saler, poivrer. Étaler la 1ère pâte feuilleté, la faire cuire à blanc th 6 (180°) pendant 5 minutes (bien piquer la pâte avec une fourchette!)Verser la préparation au poulet et recouvrir de la 2ème pâte. Enfourner 30 minutes th6 (180°) n'oubliez pas de faire une petite cheminée avec du papier alu pour ne pas que la pâte gonfle trop!! bon appétit!!

COOKIES MOELLEUX

Ingrédient :

- 150 gr de farine
- 50 gr de beurre
- 1 oeuf
- 75 gr de sucre roux
- 1/2 sachet de levure
- 1cuil à café d'extrait de vanille
- 50 gr de pépites de chocolat
- 30 gr de noix

Préchauffer le four à 180°

Préparation :

Disposer dans un saladier la farine et le sucre roux, ajouter l'oeuf, la vanille et le beurre fondu et refroidir. Mélanger bien afin d'obtenir une boule de pâte homogène et lisse, ajouter ensuite la levure, les pépites et les noix. Mélanger. Mon truc perso pour faire de petits cookies , je prend une cuil à café du mélange et ensuite fait une boule avec les mains, je dépose ensuite cette boule sur ma plaque de cuisson( attention prévoir une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson) et j'appuie dessus avec ma cuil à café pour l'aplatir! voila placer au four et cuir 8 minute seulement!! bon appétit!!!

PETITS MUFFINS NOIX DE CAJOU

Pour 14 petits muffins.

Ingrédient:

- 2 oeufs

- 80 gr de cassonade

- 1/2 sachet de levure

- 50 gr de beurre fondu

- 20 cl de crème fraiche liquide

- 1 poignée de noix de cajou sans sel

- 90 gr de farine

- 70 gr de maizena

Préparation : préchauffez le four a 175°

Dans un saladier battre les oeufs avec la cassonade, puis ajoutez la farine, la levure, la maizena, le beurre fondu et la crème, bien mélanger. Verser la préparation dans les petits moule en silicone à moitié car ça gonfle! déposez quelque noix de cajou sur chaque petits gateaux, saupoudrez de cassonade. Enfournez pendant 25 minutes (encore une fois moi dans mon four je met que 15 minutes, à vous de surveillez la cuisson pour doser le temps) bon appetit!!!!

BLANQUETTE DE SAUMON MINI COCOTTE

Pour 8 mini cocottes :

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de préparation : 20-25 minutes

Ingrédients :

Saumon (600 à 800 gr)

100 gr de lardons non salés

150 gr de champignons de paris

2 courgettes moyenne

3 carrottes

50 cl de crème fraiche liquide

4 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne

1/2 cube de bouillon de légumes pour poisson

1 cuil à soupe d'huile d'olive

sel, poivre

30 gr de beurre

2 cuil à soupe de farine

Préparation :

Découpez le saumon en dés et réservez

Epluchez les carrottes et les courgettes

coupez les carrottes en batonnets et les courgettes en dés (meme taille que le saumon)

Faire bouillir 50 cl d'eau ajoutez le bouillon de légume, mettre les carrottes et courgettes à cuire 10 minutes.

Récupérez le bouillon et réservez les légumes

Pendant ce temp à la sauteuse (ou poele) faites revenir dans l'huile d'olive pendant 10 minutes les lardons, champignons coupés grossièrement en morceaux.

Préchauffez le four à 200 °

Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine d'un seul coup, mélangez, ajoutez le bouillon de légumes progressivement (comme pour une béchamel) la sauce épaissit.

Ajoutez la crème fraiche et la moutarde à l'ancienne

Versez le toutdans la sauteuse mélangez délicatement, salez, poivrez

Disposez dans les mini cocottes fermez et enfournez pendant 20 minutes.

Servir aussitot avec du riz en accompagnement par exemple! bon appetit!!

MINI CAKE AUX RAISINS OU PEPITES DE CHOCOLAT

INGRÉDIENTS :

180 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

170 gr de sucre semoule

150 gr de beurre fondu

2 poignées de raisins secs

1 peu de rhum

PRÉPARATION :

Faire tremper les raisins dans le rhum et laisser gonfler 1/2 heure. Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, bien mélanger, puis ajouter les raisins secs égouttés et préalablement fariné (ce qui évitent que les raisins restent au fond du moule). Verser dans les moules en silicone et mettre au four préchauffer à 180 ° pendant (pour moi perso j'ai mi 20 minute dans un four à chaleur tournante, à vous de voir en fonction de votre four!). Laisser reposer un peu avant de les démouler et les laisser refroidir sur une grille. Pour les personnes qui n'aiment pas les raisins (les enfants souvent!!) moi je remplace par des pépites de chocolat!! bonne appétit!!