FONDU D'ENDIVES OU POIREAUX

Pour 4 personnes photo bientôt dispo!!

INGRÉDIENT :
- 1 kg d'endives ou poireaux au choix!!
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1/2 litre d'eau
- sel, poivre

PRÉPARATION :

Laver les endives, découper les en rondelles. Bien les égouttés! Dans une sauteuse faire chauffer l'huile y plonger les endives découpés, faire revenir 5 minutes. Préparer 1/2 litre de bouillon de légumes et noyer les endives de bouillon. Saler, poivrer. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Peu s'accompagner d'une escalope de dinde ou steak hachés au choix!! Bon appétit!!

++ POUR LES COPINES PP

recette très ligth!!
- huile 2 PP
- bouillon de légumes 1PP
Total : 3PP soit 0,75 PP un peu près par personne très, très light!!!mais très bon!!
Bon appétit!!